Waffle alla banana e cocco

Questi waffle dietetici ideali sono glutine, zucchero e prodotti lattiero-caseari. Tuttavia, si ottengono aria, con moderazione umido, dolce e croccante dorato. la sono cotti su banane, uova, olio di cocco e ricchi di proteine farina di cocco. Scegli le banane mature, daranno i waffle più dolcezza e in questo stato è più facile frustare impastare la pasta. Servire i waffle pronti caldi con freschi lamponi, cosparsi di miele e cosparsi di noci pecan tritate. il valore di una porzione: (totale 4) Calorie 330, grasso totale 1 9 g., grassi saturi, proteine ​​12 g, carboidrati 28 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: Foto di waffle alla banana e cocco Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

  • 6 uova grandi montate
  • 3 banane molto mature, sbucciate e schiacciate
  • 3 cucchiai. l. olio di cocco non raffinato, fuso e leggermente raffreddato + extra per ingrassare il waffle
  • 1,5 cucchiaini estratto di vaniglia
  • 6 cucchiai. l. farina di cocco
  • 1,5 cucchiaini lievito in polvere
  • 1/4 cucchiaino cannella in polvere
  • 1/4 cucchiaino sale
  • Fette di lamponi, miele e noci pecan, per servire

Ricette con ingredienti simili: uova, banane, cannella, noci pecan, lamponi, miele

Preparazione della ricetta:

  1. Sbattere le uova, le banane, l’olio di cocco in una ciotola di medie dimensioni e vaniglia. Mescola energicamente la farina di cocco, il lievito, la cannella e sale per fare l’impasto senza grumi.
  2. Preriscalda il waffle a calore moderato e ingrassa entrambi olio di cocco laterale. Riempi ogni sezione del waffle circa tre quarti dell’impasto (sezione metallica dovrebbe essere un po ‘visibile durante il test).
  3. Friggere fino a quando i waffle sono leggermente dorati e leggermente dorati. croccante, 6-10 minuti. Metti i waffle finiti su un piatto e tenere caldo in forno preriscaldato a 95 ° C o coprire con un foglio. Ripeti lo stesso con il test rimanente.
  4. Servire i waffle con lamponi, miele e noci pecan.

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