Questa pasticceria fatta in casa unisce tre sapori autunnali: la zucca cialde e ripieni caldi con mele e noci con acero sciroppo Condividi con gli amici: 
Tempo: 38 minuti Difficoltà: facile Quantità: 4 porzioni da 2 waffle per le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
cialde
- 1 cucchiaio. farina per dolciumi
- 1/4 Art. germe di grano
- 1/2 cucchiaio. purea di zucca
- 1/3 art. zucchero semolato
- 1 cucchiaio. l. lievito in polvere
- 1 cucchiaino condimenti per torte di zucca
- 1/2 cucchiaino noce moscata appena grattugiata
- 1/2 cucchiaino sale fine
- 3/4 art. latte
- 1/4 Art. burro fuso
- 1/4 Art. accorciamento fuso (olio da cucina)
- 1 uovo di categoria CO
- 1 proteina di albume d’uovo
riempimento
- 2 mele dure sbucciate e tagliate a fettine sottili
- 2-3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro non salato
- 1/4 Art. sciroppo d’acero naturale
- 1/2 cucchiaio. noci tostate
- Accessori opzionali: waffle standard dimensioni (10×10 cm.)
Ricette con ingredienti simili: purea di zucca, mele, latte, uova, farina di pasticceria, sciroppo d’acero, noci, noce moscata noce, condimento per torta di zucca, germe di grano
Preparazione della ricetta:
- Preparare l’impasto per i waffle: in una ciotola capiente, mescolare farina, germe di grano, zucchero, lievito, spezie per zucca torta e sale. In un grande misurino, batti latte, zucca, burro fuso, accorciamento fuso, uovo e albume d’uovo. il al centro degli ingredienti secchi, approfondire e versare il liquido. Mescolarli tra loro fino a quando un test con piccoli grumi.
- Cuocere il ripieno: in una padella a fuoco medio sciogli il burro. Aggiungi le mele e friggi mentre sono Non leggermente marrone, ma rimangono croccanti per circa 4 minuti. Aggiungi lo sciroppo d’acero e le noci e mescola bene.
- Scalda il ferro da stiro a media temperatura. Per il waffle versare e distribuire circa 1 cucchiaio. prova. Chiudi e friggi fino a quando marrone dorato intenso e croccante, circa 7 minuti (Cerca di non strappare anche il waffle rapidamente. Mentre la cialda si frigge, il vapore uscirà dal waffle quando il vapore non sarà: il waffle è pronto.) Preparare i waffle dal resto prova. Servire caldo con le mele.
