Waffle decorati con panna montata, sciroppo di cioccolato e briciole di Biscotti Valore nutrizionale di una porzione: (8 waffle in totale) Calorie 478, grassi totali 1 4 g., grassi saturi g., proteine 6 g., carboidrati 84 g. fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g.
Autore della ricetta – Sylvanas Nardone – autore di ricette per dieta senza glutine
il ремя: 20min. Difficoltà: facile Quantità: 8 waffle Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Miscela di farina senza glutine
- 3 cucchiai. (435 gr.) Farina di riso bianco
- 1,5 cucchiai. (190 gr.) Farina di tapioca
- 0.75 Art. (120g.) Fecola di patate
- 1 cucchiaio. l. (8 gr.) Gomma di xantano
- 1,5 cucchiaini (5 gr.) Sale
Wafer per biscotti
- 1 cucchiaio. l. zucchero
- 1 cucchiaio. l. lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini sale
- Spray Culinario Senza Glutine
- 1,5 cucchiai. latte
- 2 uova grandi a temperatura ambiente
- 0.33 Art. olio di canola
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 0.25 Art. gocce di cioccolato bianco (gocce di cioccolato)
- 0.33 Art. biscotti tritati senza glutine con panna, e briciole più grandi per l’aspersione
- Panna da montare per la decorazione
- Sciroppo di cioccolato per la decorazione
- Avrai bisogno di: un waffle per waffle belgi
Ricette con ingredienti simili: farina di riso, tapioca, uova, latte, panna, estratto di vaniglia, gocce di cioccolato (granuli), amido
Preparazione della ricetta:
- Miscela di farina senza glutine: in una grande ciotola, mescolare farina di riso, farina di tapioca, fecola di patate, xantano gomma e sale La miscela di farina si rivelerà più del necessario per cucinare questi waffle. Trasferire la farina rimanente a tenuta ermetica contenitore e posto in un luogo fresco, asciutto o in frigorifero. Sarà utile per cucinare un altro senza glutine cottura.
- Per i waffle: in un’altra ciotola, mescolare 1,5 cucchiai. miscela di farina senza glutine, zucchero, lievito e sale. (resti lasciare la miscela di farina senza glutine la prossima volta).
- Preriscalda il waffle belga con il ferro da stiro a medio temperatura e cospargere con uno spray da cucina senza glutine. Вsbattere il latte, le uova, il burro e la vaniglia in una piccola ciotola; mescolare con miscela di farina. Mescolare con gocce di cioccolato, quindi aggiungere delicatamente briciole di biscotti.
- Versare 0,33 cucchiai. impastare in ogni quadrato della piastra per cialde, distribuendo impasto ai bordi; mettere in cima pezzi di biscotti più grandi. Chiudi il waffle e cuoci i waffle finché non diventano croccanti, circa 4 minuti. Prepara anche tutto l’impasto e decora i waffle finiti panna montata, sciroppo di cioccolato e briciole di biscotti Waffle senza glutine con riso, farina di amaranto e tapioca.
