Questi toast francesi, tostati nello stile delle cialde belghe, ti conquisterà con la sua semplicità nella preparazione e il gusto eccellente. Ora non devi creare cialde perfette pasticciare con l’impasto. Immergi le fette di panino (Challah o brioche perfetta) con una miscela di uova, latte e zucchero e friggerli in un waffle. Sarai felice con il lussuoso struttura a cialda: briciola di fusione dolce unita a croccante crosta non lascerà nessuno indifferente! Condividi con gli amici: Tempo: 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 cucchiai. latte
- 3 cucchiai. l. zucchero
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- Pizzico di sale
- 5 uova grandi
- 4 fette spesse 4 cm Brioche o challah
- Burro fuso, per ingrassare il waffle
- Sciroppo d’acero, lamponi e zucchero a velo
- Attrezzatura speciale: waffle maker (preferibilmente per Waffle belgi)
Ricette con ingredienti simili: brioche bun, challah, waffles, latte, estratto di vaniglia, uova
Preparazione della ricetta:
- Scalda il ferro da stiro a un calore moderato. Preriscalda il forno a 95 ° C (per mantenere caldi i waffle finiti). In una ciotola o teglia, sbatti il latte, lo zucchero, vaniglia, sale e uova. Immergi le fette di pane nella miscela risultante 2 minuti per lato.
- Ungere leggermente la superficie riscaldata del waffle con fusione burro. Metti il pane bagnato e copri delicatamente (non farlo premere il coperchio del waffle). Cuocere 5-6 minuti, fino ai waffle asciugare e non ottenere una tonalità dorata.
- Metti i wafer finiti nel forno o su un piatto, coprendo stagnola. Preparare le fette rimanenti allo stesso modo. servire toast alla francese con sciroppo d’acero, lamponi e zucchero in polvere.