Zrazy fatto in casa con ricotta in pancetta: ricetta video

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 154,6kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  154,6kcal

• valutazione

• ricetta

Zrazy cucinato a casa, cosa potrebbe esserci di più gustoso?

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Pancetta 70g
• Carne macinata di manzo 400 gr
• Peperone 1 pz
• Pomodori Gialli 200g
• Cipolla rossa 1 pz
• Ricotta 100g
• Fagioli in scatola in pomodoro 240gr

45 мин45 мин 154,6

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Lavare il peperone, rimuovere il gambo e semi, tagliati a strisce. Sbucciate e tritate la cipolla, rimuovere il gambo di un pomodoro e tagliarlo in un cubo.
2. Salare e pepare la carne macinata, quindi mescolare e modellare diverse torte rotonde con un diametro di 6-8 cm, poste al centro di ciascuna ricotta, pepe e rotolo in modo che il ripieno sia al suo interno. Forma forme arrotondate.
3. Avvolgi lo zrazy risultante con la pancetta.
4. Scalda la padella a fuoco alto, versa l’olio, scalda e friggere lo zrazy su entrambi i lati in una crosta uniforme di 2 minuti. Quindi ridurre il calore e cuocere, periodicamente girando per 9-11 minuti.
5. In una seconda padella, riscaldata a fuoco medio, versare olio, scaldalo e friggi la cipolla e i resti di peperone crosta dorata per 3-4 minuti, mescolando. Quindi aggiungere i fagioli con salsa, pomodori e cuocere a fuoco lento altri 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto. Condire con sale, q.b. pepe
6. Metti zrazy fatto in casa con cagliata di formaggio su piatti su piatti pancetta, lobio vicino al fagiolo, guarnire con cipolle verdi e servire al tavolo. Buon appetito!

parole chiave:

• bacon
• Cucina casalinga
• zrazy
• carne e verdure
• carne macinata
• fagioli