Zucca al forno con salsa di yogurt – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4-6 in totale) Calorie 143, grassi totali 7 g., Grassi saturi 1 g., Proteine 3 g., Carboidrati 18 g., Fibra 3 g., Colesterolo 1 mg., Sodio 129 mg., Zucchero 8 g. 
The photopiatti: Kon Pulos Tempo: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 piccolo kabocha giapponese di zucca o qualsiasi zucca invernale, privo di semi, tagliato a cubetti di 4 cm
- 1/4 Art. Yogurt greco o panna acida
- 1/4 Art. semi di melograno
- 1/4 Art. coriandolo tritato
- 1 cucchiaio. l. succo di lime appena spremuto
- Pizzico di pepe di Cayenna
- Sale grosso e pepe nero appena macinato
- 1/2 cucchiaino pepe macinato di pimento (chiodi di garofano)
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
Ricette con ingredienti simili: zucca, ghianda di zucca, zucca Kabocha, pimento, peperoncino, pepe di Cayenna macinato, panna acida, yogurt, melograno, pepe nero, succo di lime, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 220 ° C.
- Cuocere la zucca: mescolare la zucca in una teglia con un cucchiaio di olio d’oliva, pimento, un pizzico pepe di Cayenna, 1/2 cucchiaino sale, condire con nero appena macinato pepe. Cuocere fino a che morbido, 15 – 20 min., Nel mezzo mescolare i preparati. Lasciar raffreddare.
- Preparare il condimento: mescolare yogurt, succo di lime in una ciotola, un cucchiaio di acqua, il rimanente cucchiaio di olio d’oliva, gettare un pizzico di sale.
- Trasferisci la zucca fredda in un’insalatiera e versa il condimento yogurt. Cospargere con semi di melograno e coriandolo. Salt di da gustare.
