Ti piace la pasta, ma guardi la tua figura? Questa meravigliosa ricetta aiuta a risolvere questo dilemma. Per questo è necessario un voto speciale spaghetti di zucca (zucca) e non un grammo di olio, perché è in preparazione meraviglioso piatto al forno. La patria storica di questo tipo di zucca considerare il Nord America, dove è stato coltivato localmente per secoli Indiani. La ricetta può sembrare un po ‘dispendiosa in termini di tempo, ma il risultato ne vale sicuramente la pena – il piatto risulta essere utile e soddisfacente, e con questo Una presentazione interessante è adatta per un tavolo festivo.
Autore della ricetta – Katie Lee
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Tempo: 2 ore. Difficoltà: facile Porzioni: 2 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 zucca di spaghetti media (1,1 kg. -1,3 kg.)
- 1 cucchiaio. infiorescenze di broccoli
- 1 mazzetto di cavolo nero
- 2 cucchiai. latte 2% di grassi
- 1 spicchio d’aglio, schiacciare
- 110 gr. ricotta
- 1/4 Art. parmigiano grattugiato
- 1,5 cucchiai. mozzarella, griglia
- 1/4 Art. yogurt
- 2 petti di pollo bolliti, carne a dadini
Ricette con ingredienti simili: spaghetti di zucca, broccoli, cavolo, ricotta, parmigiano, mozzarella, petti di pollo, latte, yogurt
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Con un coltello affilato, fai attenzione zucca circa 4 tagli di 1,2 cm., per uscirne vapore dentro
Tempo di cottura
. Metti la zucca su una teglia e inforna per circa 1 ora e 30 minuti. dare raffreddare su una teglia per 20 minuti.
- A questo punto, fai bollire l’acqua in una casseruola e prepara una ciotola con ghiaccio e acqua. Flanch broccoli un po ‘in acqua bollente, quindi trasferire in una ciotola di ghiaccio. Scolare e mettere da parte lato.
- Taglia la zucca a metà nel senso della lunghezza e rimuovila con un cucchiaio semi di girasole Estrarre la fibra di zucca dalla buccia con una forchetta grande usa un asciugamano per tenerlo zucca sul posto). Metti da parte gli spaghetti e la buccia.
- Metti l’aglio in uno stufato e versa il latte, scaldalo calore da moderato ad alto per circa 3 minuti, fino a quando non inizia debolmente bollire. Ridurre il calore a medio, aggiungere la ricotta, Parmigiano e 1 cucchiaio. mozzarella e mescolare fino a quando il formaggio si scioglierà.
- Spegni la stufa, aggiungi lo yogurt e condisci con sale e pepe. Rimuovi l’aglio. Aggiungi spaghetti di zucca, cavolo nero, mescolare pollo e broccoli per ricoprire con formaggio. Lay out la miscela risultante in una buccia di una zucca. Cospargere con i restanti 0,5 cucchiai. mozzarella.
- Preriscalda il forno con la funzione grill. Metti il ripieno zucca su una teglia e cuocere per alcuni minuti fino a quando il formaggio non si scioglierà e non bolle.
