Zucca e salsa di mele – una ricetta dettagliata per cucinare. con gli amici: 
Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 zucca (circa 1,1 kg.), Rimuovere i semi, sbucciare e tagliare a pezzi
- 2 mele medie, sbucciate e tagliate a pezzi patatine fritte
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 1 cipolla piccola, tritata
- 3/4 art. brodo di pollo
- 1 cucchiaio. l. zucchero di canna
- 1/4 cucchiaino foglie di timo essiccate, tritate
- 1/8 cucchiaino pepe nero macinato
Ricette con ingredienti simili: zucca, mele, purea di zucca, timo
Preparazione della ricetta:
- Riscalda l’olio in una casseruola da 4 litri o in una salsiera fuoco moderatamente alto. Aggiungi le cipolle e friggi fino alle cipolle non diventerà morbido. Aggiungi brodo, zucchero di canna, timo, nero Pepare e zucca in una padella e scaldare a ebollizione. Ridurre il calore a minimo. Coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. o fino alla zucca diventerà morbido.
- Aggiungi le mele nella padella. Cuocere per 5 minuti o fino a quando le mele non diventeranno morbide. Porta la purea di zucca al desiderato consistenza aggiungendo brodo extra.
