Zucca Gratinata - Ricette dettagliate con foto.

Pumpkin Gratin – una ricetta dettagliata per cucinare. друзьями: The photoPiatti: David Malosh Tempo: 1 ora. Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Contents

1 Ingredienti per la ricetta:
2 Preparazione della ricetta:

Ingredienti per la ricetta:

1 piccola zucca pelata alla noce moscata, tritata Cubi spessi 1,5 cm.
1 Kocha di zucca piccola sbucciata, tritata Cubi spessi 1,5 cm.
3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro
1 cipolla media, tritata
1 cucchiaio. l. timo fresco tritato
2 spicchi d’aglio tritati
0,25 cucchiaini stuoie macinate (noce moscata coryngus)
1 cucchiaio. brodo di pollo o verdure
0,5 cucchiai. crema grassa
0.25 Art. pangrattato
2 cucchiai. l. parmigiano grattugiato
2 cucchiai. l. prezzemolo tritato
0,5 cucchiai. Groviera grattugiata (circa 60 gr.)

Ricette con ingredienti simili: zucca di noce moscata, zucca di kabocha, Parmigiano Reggiano, Groviera, Panna, Matsis, Timo, Prezzemolo

Preparazione della ricetta:

Preriscalda il forno a 200 ° C. Fai sciogliere 2 cucchiai. l. (30 gr.) burro in una padella grande resistente al calore fuoco moderatamente alto. Aggiungi cipolle e timo, cuoci, mescolando, fino a quando la cipolla è morbida, circa 5 minuti.
Unire la zucca noce moscata e la zucca Kochot in una grande ciotola per microonde, aggiungendo 1 cucchiaio. acqua. Coprire con un foglio e cuocere microonde al massimo calore fino a quando la zucca diventa morbido, circa 5 minuti. Scolare l’acqua e aggiungere la zucca nella padella. insieme con aglio, noce moscata, 1 cucchiaino. sale e pepe (diversi giri del mulino). Cuocere, mescolando, per circa 3 minuti. Aggiungi il brodo e cuoci fino a quando non è quasi completamente assorbito, circa 5 minuti in più. Mescolare la panna e cuocere, fino a quando la miscela si addensa leggermente, 2 minuti.
Sciogli 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro nel microonde e mescolare con pangrattato, parmigiano e prezzemolo; sale e pepe. Metti sopra la zucca, quindi cospargi di groviera. Trasferire la padella nel forno e cuocere fino a doratura, circa 30 minuti. Lasciare riposare il gratin per 5 minuti prima di servire.