Per dare alla zucca un sapore di caramello, basta cuocerlo forno per zucchero di canna e burro друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minuti Difficoltà: media Porzioni: 6 – 8 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 zucche di noce moscata di medie dimensioni (circa 2 kg.)
- 6 cucchiai. l. burro fuso
- 1/4 Art. zucchero di canna
- 1,5 cucchiaini sale grosso
- 1/2 cucchiaino pepe nero macinato
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Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 205 ° C. Taglia e getta le estremità di zucca. Sbucciare la zucca, tagliarli a metà nel senso della lunghezza e rimuovere i semi. Tagliare la polpa a cubetti di 3-4 cm e metterli su una teglia. Aggiungere il burro fuso, lo zucchero di canna, il sale e pepe. Mescolare gli ingredienti con le mani pulite e posizionarli teglia da forno in uno strato. Cuocere per 45-55 minuti fino a quando la zucca diventa morbido e la glassa non inizierà a caramellare. Durante la cottura gira più volte la zucca con una spatola in modo che sia uniforme rosolato. Prova abbastanza spezie e servi caldo.
