Zucchine brasate al timo – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 20 min. Difficoltà: facile Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 600 – 700 gr. zucchine a dadini
- burro
- 1/2 cucchiaio. brodo di pollo
- 2 rametti di timo
- Prezzemolo tritato per cospargere
- Peperoni Sale e Macinati Freschi
Ricette con ingredienti simili: zucchine gialle, timo, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Friggere le zucchine in una padella nel burro per 1 min. Aggiungere il brodo di pollo, i rametti di timo e il sale a piacere; portare a ebollizione. Ridurre la temperatura e cuocere a fuoco lento quando è debole far bollire con il coperchio fino a che morbido, circa 8 minuti. Aprire e continuare la cottura per altri 2 minuti. Mescolare in tritato prezzemolo e aggiungere sale e pepe a piacere.
