Le barche di zucchine ripiene sembrano molto festive e preparati abbastanza velocemente. Sono adatti per occasioni speciali e per cena di tutti i giorni. Una barca è preparata per ciascuno degli ospiti. Tutta la carne viene raccolta dalle metà zucchine non pelate e mescolato in una padella con carne macinata fritta e altre verdure. Puoi ottenere un rapido trito gustoso rimuovendo il guscio dal crudo Salsicce italiane. Tutte le barche si riempiono uniformemente di esso e cosparso di una miscela di pangrattato e formaggi grattugiati, che dopo la cottura in forno si trasforma in appetitoso crosta dorata.
Autore della ricetta – Nancy Fuller
Time: 1 hour. Difficoltà: facile Quantità: 8 barche Le ricette usano contenitori di misurazione volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 zucchine medie tagliate longitudinalmente a met�
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 220 gr guscio di salsiccia italiana dolce crudo decollare
- 220 gr guscio di salsicce italiano caldo crudo decollare
- 1 spicchio d’aglio, tritato
- 1 cipolla piccola, tritata
- 2 pomodori medi, tritati
- 0,5 cucchiai. Parmigiano grattugiato finemente
- 0,5 cucchiai. mozzarella grattugiata
- 1/4 Art. mollica di pane
- 2 cucchiai. l. prezzemolo tritato
Ricette con ingredienti simili: zucchine, melanzane, kupat (salsicce per friggere), mozzarella, parmigiano, impanatura cracker, pomodori
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C.
- Raschiare la polpa di zucchine con un cucchiaino per farle come le barche. Organizza le tue barche da forno in termini di dimensioni 22×32 cm Taglia la polpa.
- In una padella di medie dimensioni a fuoco medio, riscaldare olio d’oliva Aggiungere la salsiccia intera e rosolare per 4 minuti. Aggiungere aglio, cipolle, polpa di zucchine tritate, pomodori e un po ‘di sale e pepe nero. Friggere fino a quando le verdure a pasta molle sono circa 4 minuti.
- In una ciotola di medie dimensioni, mescola il parmigiano, la mozzarella, pangrattato e prezzemolo.
- Metti il composto di carne in zucchine. Cospargere in cima una miscela di pangrattato e formaggio. Metti in forno e cuocere fino a doratura, circa 20 minuti.
