Pomodori freschi, fette di zucchine zucchine e formaggio di capra morbido sono non tutto ciò da cui questo piatto veloce e soddisfacente Rivista Food Network. Che ne dici di aggiungere salsa uniforme di aglio, scaglie di peperoncino e un bicchiere residuo di decotto di pasta? Valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 4) Calorie 447, grassi totali 16 g., grassi saturi g., proteine 17 g., carboidrati 60 g., fibra g., colesterolo mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 45 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 280 gr pasta gemelli (fronzoli) o cavatelli (gusci ondulati)
- Sale grosso
- 1 zucchine medie zucchine
- 3 cucchiai. l. olio extra vergine di oliva
- 2 spicchi d’aglio a fette sottili
- Un pizzico di scaglie di peperoncino
- 2 pomodori di medie dimensioni tagliati a pezzi grandi
- Pepe appena macinato
- 1/3 art. formaggio di capra sbriciolato o formaggio feta
- 3 cucchiai. l. prezzemolo fresco tritato
- 6 foglie di menta fresca senza ramoscelli
- 110 gr. fette sottili di foresta nera prosciutto (prosciutto affumicato con crosta nera e marrone)
Ricette con ingredienti simili: cavatelli, zucchine, pomodori, formaggio feta, formaggio di capra, aglio, prosciutto crudo, prezzemolo, menta, fiocchi di peperoncino
Preparazione della ricetta:
- In una pentola capiente, portare ad ebollizione l’acqua salata. Versare la pasta e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione. Filtrare, lasciando 1 cucchiaio. brodo.
- Sbucciare le zucchine zucchine, quindi grattugiarle grossolanamente in uno scolapasta, installato nel lavandino. Mescolare le zucchine con 1/4 cucchiaino. sale e lasciar riposare per 10 minuti
- A questo punto, riscaldare in una padella capiente a fuoco medio. olio d’oliva Aggiungere l’aglio, i fiocchi di peperoncino, 1/4 cucchiaino. salare e cuocere, mescolando fino a quando l’aglio è dorato colori, 3-4 minuti Aggiungi i pomodori e fai sobbollire finché non iniziano ammorbidire, 3-4 minuti. Spremere il liquido in eccesso dalle zucchine e metterli in una padella. Aggiungi la pasta, il prosciutto e gli avanzi decotto e caldo, mescolando, 2-3 minuti. Sale e pepe Togliere dal fuoco e aggiungere formaggio, prezzemolo e menta.
