Per cucinare questo piatto, puoi usare qualsiasi zucchina, tagliandoli a cubetti. Un po ‘d’olio d’oliva, vino aceto, cipolle, erbe fresche e aglio conferiscono alle zucchine un sapore luminoso e I peperoni jalapeno aggiungono calore caldo. Grado di combustione dipenderà dalla cura con cui hai pulito il pod semi. Meno semi, più morbido è il sapore del pepe. Guarnire i giri molto leggero e adatto a quasi tutti i piatti. una porzione: (totale 4) Calorie 87, totale grassi 6 g., saturi grassi g., proteine 2 g., carboidrati 8 g. fibra, g., colesterolo mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 zucchine gialle o verdi medie, o una loro miscela, tritate cubetti (circa 0,7 kg.)
- 1,5 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 baccello jalapeno piccolo, tritato (con un piccolo numero di semi)
- 1 cipolla media, a dadini
- 1,5 cucchiaini aceto di vino bianco
- 2 cucchiaini salvia fresca finemente tritata o rosmarino
- 1 grosso spicchio d’aglio, tritato
- 1/4 Art. erba cipollina fresca tritata
Ricette con ingredienti simili: zucchine, jalapenos, vino aceto, salvia, rosmarino
Preparazione della ricetta:
- In una padella grande con un rivestimento antiaderente moderatamente riscaldare l’olio a fuoco alto. Aggiungi zucchine, jalapenos, cipolle, aceto, 3/4 cucchiaini sale e pepe qb e mescolare. copertura Coprire e cuocere fino a quando le zucchine iniziano a friggere, due volte mescolando
Tempo di cottura
, circa 6 minuti.
- Togliere il coperchio e continuare la cottura, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le zucchine sono ben dorate e tenere, altre 6 minuti. Aggiungi salvia e aglio e cuoci per 1 minuto. Sale da gustare. Mescolare l’erba cipollina, trasferirla in una ciotola o servire piatto e servire.
