Zucchine ripiene di funghi

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 63,3kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  63,3kcal

• valutazione

• ricetta

Le zucchine cotte in casa con i funghi sono molto tenere e gustoso. La cena o il contorno vegetariano perfetto. insolito il servizio aggiunge un tocco di originalità.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Zucchine – 1 kg.
• Champignons – 400 g
• Riso – 100 g
• Olio d’oliva – 40 g
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Pomodoro – 1 pz.
• Sale qb

1 ч1 ч 63,3

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Zucchine pulite, tagliate in anelli uguali con uno spessore di 2 cm, rimuovere il nucleo. Sale e pepe
2. Funghi prataioli fritti in olio vegetale. Aggiungi finemente cipolle tritate e carote grattugiate. Pepe e sale da gustare.
3. Bollire il riso fino a metà cottura e mescolare con i funghi.
4. Metti gli anelli di zucchine su una teglia. Puoi aggiungere un po ‘ acqua per succosità. All’interno di ogni anello, spargi il fungo ripieno, cospargere con formaggio grattugiato, coprire con una fetta di pomodoro e ancora cospargere di formaggio.
5. Conservare in forno preriscaldato a 200 ° C per 30 minuti fino al prontezza.
6. Distribuiamo le zucchine su un piatto, decoriamo con verdure.

parole chiave:

• zucchini