Zuppa cinese con petto di pollo e mais

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Un po ‘esotico nella vita di tutti i giorni non farà male a nessuno. trattare te stesso a pranzo con una deliziosa zuppa in stile cinese, cucinato a casa con mais e petto di pollo. Lattina di brodo bollire in anticipo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

38.54

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Sciacquare il seno, rimuovere la pelle, versare acqua fredda, far bollire a fuoco vivo fino a quando appare la schiuma. Scolare il brodo, padella risciacquare.
  2. Metti il ​​petto nella padella e versa 2,5 litri di acqua fredda. Far bollire a fuoco alto, rimuovere la schiuma. Il fuoco si abbassa a minimo e cuocere il brodo con una bollitura appena percettibile per 2 ore. attraverso un’ora dopo l’inizio della cottura mettete metà del brodo carote, cipolle. Brodo di sale.
  3. Togliere un petto, liberarsi di ossa, tagliare carne di carne pezzi che si inseriscono in un cucchiaio.
  4. Filtrare il brodo, tornare a un piccolo fuoco. Metti il ​​brodo mais insieme al contenuto del barattolo e cuocere per circa 10 minuti.
  5. Restituisci la carne di pollo al brodo e aggiungi lo stesso zenzero.
  6. Diluire la farina con acqua allo stato liquido.
  7. Scuotere le uova con una forchetta fino a che liscio.
  8. Tritare il coriandolo e la cipolla.
  9. Mescola la zuppa. Versare la farina con un filo sottile, seguito da uova strapazzate.
  10. Mescolare fino a quando le uova sono state impostate.
  11. Versare il coriandolo e scaldare la zuppa fino a quando bolle.
  12. Servire cosparso di erba cipollina tritata.

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