Zuppa con acetosa e maiale in scatola

1

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 61.52kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  61.52kcal

• valutazione

• ricetta

Zuppa di cavolo verde carnosa. Non molto veloce da cucinare, ma gustoso a casa. Preparalo con carne di maiale, cavolo e acetosa!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Cavolo bianco-300 gr.
• 2-3 patate
• Maiale con l’osso-600 gr.
• 1 carota
• 1 cipolla
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Olio vegetale-2 cucchiai. l.
• 5 grani di pepe
• Acetosa in scatola – 1 lattina 0,5l.

2 ч2 ч 61.52

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacquare il maiale in una casseruola con acqua fredda. Per dare bollire, rimuovere la schiuma, salare e cuocere a fuoco basso un’ora e mezza.
2. Rimuovere la carne, separata dall’osso, tagliata a pezzi.
3. Tritare finemente il cavolo.
4. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi arbitrari.
5. Metti le patate nel brodo. Aggiungi alloro e pepe piselli.
6. Lascialo bollire e aggiungi il cavolo. Portare a ebollizione.
7. Dopo l’ebollizione, cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
8. Tagliare le cipolle a semianelli, grattugiare le carote in grande grattugia.
9. In olio vegetale, friggi le carote con le cipolle a un piccolo arrossire.
10. Attacca la frittura al cavolo con le cipolle.
11. Cuocere per 7-10 minuti.
12. Metti una lattina di acetosa in una casseruola con la zuppa, restituisci la carne. Mescolare. Se necessario, aggiungere.
13. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti, servire con panna acida. o maionese.

parole chiave:

• cavolo
• prima
• carne di maiale
• acetosa
• Zuppa di cavolo