Zuppa con anatra, riso e funghi

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 38kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  38kcal

• valutazione

• ricetta

Cucineremo una deliziosa zuppa a casa dall’anatra (il grasso di carne dovrebbe essere delete).

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• mezza anatra (circa 1 kg)
• 600 g di patate
• 300 g di funghi
• 150 g di riso
• 150 g di cipolla
• 3 cucchiai salsa di pomodoro
• sale e pepe
• olio vegetale

1ч 30мин1ч 30мин 38

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. In una piccola pentola (4 litri) olio, friggere la cipolla, tagliata a pezzetti.
2. Aggiungi funghi prataioli tritati finemente, fai rosolare insieme dieci minuti.
3. Aggiungi l’anatra, tagliata a pezzetti (grasso tagliato), friggere leggermente.
4. Salare un po ‘di sale, pepare, mescolare, versare acqua fredda e cuocere per circa 40 minuti.
5. In brodo leggermente bollente aggiungere il riso lavato in diverse acque e patate a dadini. Cuocere insieme per altri dieci minuti.
6. Quindi aggiungi tre cucchiai di salsa di pomodoro, bene mescolare.
7. Dopo dieci minuti, spegni il fuoco. Lascialo fermentare un po ‘, servire caldo.

parole chiave:

• funghi
• verdure
• prima
• zuppa
• anatra