Zuppa cremosa di funghi: ricetta video

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 83,4kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  83,4kcal

• valutazione

• ricetta

Zuppa di funghi cremosa molto deliziosa! Puoi cucinarlo a casa con eventuali funghi.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• patate -3-4 medie
• funghi (finferli) – 300 gr
• cipolla – 1 pz
• carote – 1 pz
• burro – 30 gr
• crema 10% – 500 ml
• olio vegetale
• aneto
• sale e pepe – a piacere
• aglio – 3-4 chiodi di garofano
• acqua – 1,5 litri

40 мин40 мин 83,4

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare le patate, far bollire in acqua salata.
2. In questo momento, friggere la cipolla in olio vegetale fino a quando traslucenza 5 minuti.
3. Aggiungi le carote.
4. Friggi tutto per un paio di minuti e trasferiscilo nella patata.
5. Nello stesso stufato, friggere i funghi, sale.
6. Quando tutto il liquido è evaporato, aggiungi la fetta rimanente. burro.
7. Friggere fino a far arrossire la luce.
8. Aggiungi alla zuppa, mescola.
9. Versare la panna, portare a ebollizione.
10. 3-4 spicchi d’aglio tritati finemente e letteralmente 40 secondi scaldare in una padella in modo che l’aglio non sia fritto.
11. Aggiungi l’aglio alla zuppa, sale, pepe, mescola, aggiungere aneto, coprire con un coperchio.
12. Lasciare in infusione la zuppa per circa 15 minuti. Buon divertimento appetito!

parole chiave:

• funghi
• zuppa