Zuppa di antipasti con crostini di pancetta e formaggio – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 492, grassi totali 29 g., grassi saturi g., proteine 23 g., carboidrati 36 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 40min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 patata media, pelata e tritata
- 2 mele medie, sbucciate e tritate
- 3 cucchiai. brodo di pollo
- 3 fette di pancetta
- 1 cipolla piccola, tritata
- 1,5 cucchiai. succo di mela non zuccherato
- 250 gr formaggio cheddar grattugiato
- 2 fette di pane di segale tostato
- 2 cucchiaini senape
- Erba cipollina tritata per servire
Ricette con ingredienti simili: patate, mele, pancetta, succo di mela, formaggio cheddar, pane nero, erba cipollina, senape
Preparazione della ricetta:
- Cuocere la pancetta in una padella grande a fuoco medio fino a quando nitido, da 4 a 5 minuti da ogni lato. Stenditi salviette di carta per rimuovere l’olio in eccesso; dare un po ‘ fresco, quindi tritare grossolanamente. Versa il grasso, lasciandolo in una padella 2 Art. l.
- Aumenta il fuoco. Aggiungi cipolle, mele e patate e cuoci, mescolando frequentemente fino a quando le mele sono morbide, circa 8 minuti. Aggiungi brodo di pollo, succo di mela, 3/4 cucchiaini. sale e pepe da gustare. Cuocere fino a quando le patate sono tenere, da 10 a 12 minuti. Mescolare con tutto il resto tranne 2 cucchiai. l. cheddar fusione. Schiaccia gradualmente la zuppa con un frullatore. Rimettere nella padella, salare e pepare.
- Preriscaldare la griglia. Ungere il pane con senape e cospargere con i restanti 2 cucchiai. l. formaggio. Grill fino al fino a quando il formaggio si scioglie, circa 30 secondi, quindi tagliarlo a quadrati 2 cm ciascuno. Versare la zuppa in piatti e guarnire con pancetta, cipolla, formaggio con crostini e abbondante pepe Zuppa di purea di mele e zucca Nota per la purea i liquidi caldi in un frullatore prima li lasciano raffreddare circa 5 minuti, quindi versare in un frullatore, riempiendolo solo della metà. Coprire con un angolo aperto per non farlo la pressione è stata creata; coprire questo angolo con un canovaccio da cucina a Non schizzare e mescolare fino a che liscio.
