Zuppa di barbabietola, pollo e melanzane

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 34.32kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  34.32kcal

• valutazione

• ricetta

Per una varietà di menu di tutti i giorni, e semplicemente perché delizioso, prepara questa zuppa di barbabietola fatta in casa, melanzane e pollo. Penso che questa zuppa sarà amata da coloro che amano il borsch.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/15 ingredienti

• Pollo con ossa – 300 g
• Patata – 5 tuberi
• Carote – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Melanzane – 1 pz.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Barbabietole – 300 gr
• Pepe – qb
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Panna acida – 100 gr
• Aglio-4 chiodi di garofano
• Verdi – 1 mazzo
• Sale – 1 cucchiaio
• Acqua – 3 L
• Succo di limone – 2 cucchiai.

1ч 30мин1ч 30мин 34.32

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Versare le barbabietole sbucciate con acqua insieme al pollo e far bollire fino a quando prontezza, salatura.
2. Tiriamo fuori il pollo e le barbabietole.
3. Separare la carne dai semi, tagliarla a pezzi e inviarla ritorno al brodo.
4. Le barbabietole grattugiate sono mescolate con succo di limone.
5. Soffriggere le carote grattugiate sott’olio e le cipolle a cubetti con olio melanzane.
6. Mandiamo patate, tagliate a pezzi, nel brodo.
7. Dopo 5 minuti, vi alleghiamo una frittura di verdure.
8. Dopo 10 minuti mettete le barbabietole nella zuppa. Aggiungi sale e pepe. Mettici dentro un foglio di alloro. Portare a ebollizione e spegnere il fuoco. Non coprire la zuppa fino a quando non si sarà completamente raffreddata, poiché la luminosità si deteriorer� colore zuppa.
9. Aggiungi verdure a piacere in porzioni.

parole chiave:

• borsch