Zuppa di carote e zenzero e tofu - Ricette dettagliate con foto.

Una ricetta dettagliata per preparare una zuppa di carote con una foto. друзьями: Photo of the dish:Anthony Achilleos Tempo: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Contents

1 Ingredienti per la ricetta:
2 Preparazione della ricetta:

Ingredienti per la ricetta:

450 gr carote congelate
450 gr cagliata di fagioli di tofu, tagliata a cubetti di 2,5 cm, asciugare
1 pezzo di zenzero di 5-7 cm., Sbucciare e grattugiare grattugia
1 cipolla piccola, tritata grossolanamente
2 cucchiaini polvere di curry
1/2 cucchiaio. olio vegetale
1 stella di anice stellato o 1/2 cucchiaino. condimenti “Cinque spezie”
2 cucchiai. succo di carota
1/2 cucchiaio. amido di mais
2 cucchiai. l. olio vegetale
6 cucchiai. L. burro
Sale grosso e pepe appena macinato
Coriandolo di verdure fresche da cospargere

Ricette con ingredienti simili: carote, succo di carota, zenzero radice, tofu, cipolla, curry, anice stellato, condimento cinque spezie, amido, coriandolo

Preparazione della ricetta:

Scaldare l’olio vegetale in una padella dal fondo spesso con temperatura media Cospargi le carote, lo zenzero e le cipolle e friggi fino a quando morbidezza, circa 5 minuti Condire con sale e pepe. aggiungere anice stellato, succo di carota e 3 cucchiai. acqua, quindi coprire e cuocere a fuoco lento fino a che morbido, circa 20 minuti Rimuovi l’anice stellato.
Mescolare l’amido di mais in un piatto poco profondo e polvere di curry, sale. Arrotolare le fette di tofu in una miscela. burro in una padella. Versare il tofu e friggere, mescolando fino a doratura, circa 5 minuti. Condividi su tovagliolo di carta e sale.
Versare la zuppa a pezzi in un frullatore e macinare in una purea, aggiungere acqua bollita se necessario. Condire con sale e pepe. Versare in una zuppiera e cospargere con tofu fritto. Cospargere di foglie coriandolo, facoltativo.