Zuppa di cavolo acida di coscia di tacchino: video ricetta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 24kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  24kcal

• valutazione

• ricetta

Questa è la mia ricetta per preparare questa zuppa a casa. Viene fuori la zuppa di cavolo molto gustoso. Puoi anche prendere carne di manzo o pollo per brodo, chi ama come. Ricette per preparare la zuppa di cavolo acida, come il borsch, centinaia: in ogni regione e famiglia – la sua.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• coscia di tacchino – 1 pz
• acqua – 4 l
• patate – 7 pezzi
• cipolla – 1 pz
• carote – 1 pz
• crauti – 500 g
• sale
• pepe
• foglia di alloro
• verdura
• aglio – 2-3 chiodi di garofano

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Versare la carne con acqua fredda e dare fuoco.
2. Come bollire, rimuovere la schiuma, sale, è possibile aggiungere i piselli Pepare e cuocere per 1,5 ore sotto un coperchio a fuoco basso.
3. Prendiamo la carne dal brodo e gettiamo lì patate sbucciate del tutto. RICORDA anche se aggiungi patate affettate mentre non è cotto, i crauti non possono essere messi!
4. Mentre fai bollire le patate, fai soffriggere la cipolla, quindi aggiungi carote.
5. Quando le patate sono pronte, la tiro fuori e la spezzo a pezzi con una forchetta o con un coltello. Torno al brodo.
6. Anche lì – pezzi di carne, fritture e crauti (spremere provvisoriamente). Cucino per circa 15 minuti sotto il coperchio.
7. Il brodo appannato è un segno sicuro di cavolo cotto. Uscendo verdure e aglio, cuocere un altro paio di minuti e togliere dal fuoco.
8. Lo lascio riposare sotto il coperchio per circa 20 minuti. Servire con panna acida.