Zuppa di cavolo con fagioli ed erbe

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Una ricetta per un delizioso pasto quotidiano fatto in casa. Una caratteristica speciale gli è data dal giovane cavolo, che produce zuppa testurizzato, se non viene bollito in purè di patate, ma leggermente ammesso.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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107.01

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Immergere una miscela di fagioli durante la notte e far bollire in 2 litri d’acqua
  2. Immergi il pollo nella zuppa dopo 40 minuti. Far bollire per mezz’ora. Separare la carne dalle ossa, tritarla e tornare alla zuppa.
  3. Tagliare le patate, le cipolle con le carote e versarle in una padella. Simmer.
  4. Dopo 20 minuti, aggiungi il cavolo tritato.
  5. Dopo 5 minuti versare le verdure e spegnere il fuoco.

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