Zuppa di cavolo Sakhalin

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 87.91kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  87.91kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Minestra di cavolo deliziosa cucinata a casa da alga. tale la zuppa di cavolo è buona da fare sull’osso di maiale, questo farà brodo saturi.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Filetto di maiale-600 gr.
• 2 carote
• Cavolo di mare fresco-300 gr.
• 1 cipolla
• Panna acida 100 gr.
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Piselli – 6 pezzi
• 2-3 patate
• Acqua-2 l.
• Olio vegetale-2 cucchiai. l.
• Uova sode – 3 pezzi
• Osso di maiale – 1 kg

5 из 5 1 2 ч2 ч 87.91

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Fai bollire il brodo per 2,5 ore sulle ossa di maiale. Un’ora e mezza prima terminare la cottura mettere filetto di maiale, alloro e pepe piselli. Aggiungi anche una carota. Brodo di sale. il tempo di cottura mantiene il livello dell’acqua.
2. Filtrare il brodo. Tagliare la carne a pezzi.
3. Far bollire le alghe lavate in acqua fredda per 15 minuti 3 volte. Ogni volta, cambia l’acqua e porta a bollire Questa procedura migliorerà il gusto del cavolo.
4. Tritare il cavolo con un coltello e friggere in olio.
5. Grattugiare le carote rimanenti.
6. Tritare la cipolla a semianelli.
7. Verdure per passanti in olio vegetale.
8. Tagliare le patate a cubetti e mettere il brodo per cuocere 15 minuti
9. Aggiungi cavolo e carne alla zuppa, fai bollire per 10 minuti.
10. Metti le verdure saltate e cuoci per 15 minuti a fuoco lento il fuoco. Rabboccare la zuppa se necessario. Servire la zuppa con panna acida, verdure e mezzo uovo.

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• cavolo marino
• zuppa
• Zuppa di cavolo