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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto complicato
- Valore energetico
28.1kcal
- valutazione
5 su 5
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ricetta
Il cavolo verza, purtroppo, è mal distribuito e molto anche invano. Se ne fai una zuppa, allora ha un sapore più tenero struttura di cavolo e basso contenuto calorico. Piatti da tale cavolo è adatto alla cucina casalinga per chi lo desidera perdere peso.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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5 из 5 1 28.1
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Metti le ossa in una padella e lessale a fuoco basso 1 ora.
- Aggiungi carne, carote (1 pz.), Radice di prezzemolo, alloro, sale e mezzo pepe. Cuocere per un’altra 1 ora.
- Togliere la carne e tagliarla a pezzi, mettere da parte in caldo il posto.
- Filtrare il brodo.
- Verza a dadini e sbollentata 2 minuti.
- Carote affettate
- Rape e pastinache – con i cubi.
- Tagliare la cipolla in quarti o anche più piccola.
- Porro tagliato a metà nel senso della lunghezza e tagliato a fette di 3-4 cm (parte bianca).
- Impilare le verdure in pile separate in uno stufato senza mescolare. Metti i chiodi di garofano e il pepe nero tritati in un mortaio.
- Versare le verdure con brodo bollente a livello con le verdure.
- Cuocere in forno per circa 40 minuti a 180 C.
- Sbucciare pomodori e semi, tagliarli a cubetti. Stufare per 5 minuti in una piccola quantità di brodo.
- Servi la zuppa mettendo tutte le verdure in un piatto. Metti la carne sopra e pomodori in umido. Versare in brodo caldo. Cospargi la zuppa se lo desideri verdi.
