Zuppa di cipolle alla provenzale

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 97.17kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  97.17kcal

• valutazione

• ricetta

La Francia è molto generosa con buoni vini, formaggi e deliziose ricette. zuppe di cipolla. Eccone uno. Indubbiamente degno del suo cucinato a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Cipolla-3 pezzi
• Spicchio d’aglio-1
• Burro-35 gr.
• Farina-3 cucchiai. l.
• Brodo di pollo-1/2 l.
• Latte grasso-1/4 l.
• Panna acida-3 l.
• Sale-1/2 cucchiaini
• Pepe nero-4 piselli
• Noce moscata – 1/3 pezzi
• Pane bianco-4 pezzi.
• 1 tuorlo
• Parmigiano-30 gr.

40 мин40 мин 97.17

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tritare le cipolle e l’aglio.
2. In una padella con burro, manda l’aglio a soffriggere un paio di minuti.
3. Quindi la cipolla – fino a un debole colore dorato.
4. Setaccia la farina nella cipolla e mescola tutto.
5. Versa il brodo intero sulla cipolla e fai bollire per 3 minuti.
6. Mettiamo panna acida, latte e mescoliamo tutto.
7. Salare la zuppa, aggiungere sale, noce moscata grattugiata e pepe schiacciato in un mortaio.
8. Cuocere la zuppa a fuoco lento per un terzo di un’ora.
9. Tagliare la crosta di pane, metterlo su una teglia. tuorlo macinarli e ungerli con il pane. Grattugiare il formaggio sul tuorlo. Cuocere il pane a 180 ° C. Il formaggio dovrebbe sciogliersi e un po ‘ prendi in cima.
10. Versare in toast e servire.