Zuppa di cipolle con pasta fatta in casa

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• 2

• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 69kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  69kcal

• valutazione

• ricetta

Questa è una ricetta per una deliziosa zuppa di pollo tradizionale. a casa. Il brodo viene cotto a fuoco molto basso e risulta molto nutriente. Ne fanno una grande quantità di cipolla e noce moscata molto profumato e appetitoso.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Pollo – 900 g
• Cipolle – 3 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Tagliatelle fatte in casa – 150 g
• sale
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• noce moscata
• Verdi – 1 mazzo

1ч 30мин1ч 30мин 69

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sbucciare le cipolle, lavarle, tagliarle a semianelli.
2. Sbucciate le carote, lavatele, tagliatele a strisce sottili.
3. Tritare finemente le verdure.
4. Risciacqua bene la carcassa di pollo e mettila in una padella capiente. Versare le cipolle e versare 2 litri di acqua fredda. Accendi un fuoco forte.
5. Quando il pollo bolle, riduci il fuoco, rimuovi delicatamente la schiuma. Metti una foglia di alloro. Sale qb. Cook on a fuoco basso, coprendo la padella con un coperchio, circa 1 ora.
6. Quando il pollo è cotto, rimuovere la carcassa dal brodo, separare la carne dalle ossa, tagliato a pezzi.
7. Versare le carote e le noodles fatte in casa nel brodo. Cuocere fino al prontezza.
8. Aggiungi pepe e noce moscata alla punta del coltello nella zuppa. vicino il coperchio. Lasciare fermentare la zuppa per 10 minuti. Al momento di servire, cospargere erbe fresche.