Zuppa di costolette di vitello rumena

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 117.98kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  117.98kcal

• valutazione

• ricetta

Tenera carne di vitello su ossa di latte con piccante e tagliente zuppa di pomodoro e riso produrranno questa zuppa secondo le ricette rumene cucina con un delizioso primo piatto sul tavolo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Costolette di vitello – 600 g
• Acqua – 2 L
• Carote – 1 pz.
• Cipolla – 3 pezzi
• Salsa di pomodoro – 100 g
• Burro – 50 g
• Riso – 100 g
• Panna acida o panna – ½ cucchiaio.
• Ramoscelli Dill-5
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Sale qb

2ч 20мин2ч 20мин 117.98

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliamo e laviamo le costole. Acqua di alloro, bollire le costole circa 2 ore. Il fuoco dovrebbe essere silenzioso, bollente quasi invisibile. non dimenticare di rimuovere prima la schiuma.
2. Dopo circa un’ora, metti le carote e le cipolle nel brodo.
3. Rimuovi le verdure bollite dalla padella e mettici dentro il riso.
4. Macina altre 2 cipolle e aglio, saltale in una crema olio.
5. Quindi aggiungere la salsa di pomodoro e cuocere su un piccolo fuoco 10 min.
6. Spargiamo il contenuto della padella nella zuppa, cuociamo per 10 minuti.
7. La zuppa viene servita con panna o panna acida, cosparsa di bellezza e sapori verdi