Zuppa di crema di zucca cremosa

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 91.7kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  91.7kcal

• valutazione

• ricetta

Un’altra ricetta con la zucca. Deliziosa zuppa fatta in casa cotta con crema, ha una struttura vellutata.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Zucca sbucciata – 500 g
• Carota grande – 1 pz.
• Cipolle – 2 pezzi
• Olio d’oliva – 40 ml
• Crema 20% – 100 ml.
• Latte – 900 ml.
• Parmigiano Reggiano – 90 gr.
• sale
• pepe
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Miscela di curry – 1 cucchiaino
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Semi di zucca fritti o cracker

40 мин40 мин 91.7

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sbucciate le cipolle e le carote.
2. Tagliare la zucca a cubetti grandi.
3. Taglia carote e cipolle a dadini, friggetele in una padella con aglio e spezie in olio d’oliva.
4. Versa il latte e la panna nella padella, aggiungi le verdure fritte, zucca tritata, foglia di alloro. Sale e pepe
5. Portare a ebollizione, ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento. un quarto d’ora.
6. Rimuovere la foglia di alloro dalla padella, aggiungere il formaggio. E sfondare la zuppa in un frullato.
7. Scaldare la zuppa a fuoco basso per altri cinque minuti e versare piastre.
8. Servire cosparso di cracker o semi di zucca.