Zuppa di cuore di manzo con panna acida cocomeri

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 22.57kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  22.57kcal

• valutazione

• ricetta

Le zuppe di frattaglie sono molto gustose, anche se il tempo per loro cucinare richiede di più. Ma se hai un’intenzione prepara una lussuosa zuppa di cuore fatta in casa, abbi pazienza e circa tre ore di tempo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Patate – 6 pezzi
• Cipolla – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Cetrioli sottaceto – 4 pezzi
• Sale qb
• Pepe – qb
• Foglia di alloro – 1-2 pezzi
• Greens-4 ramoscelli
• Acqua-2,5 l.
• Cuore di manzo – 0,5 pezzi
• Salamoia-100 ml.
• Panna acida fresca – 4 cucchiai

2ч 30мин2ч 30мин 22.57

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Rimuoviamo il grasso dal cuore. Tagliare a pezzi grandi e risciacquare coaguli di sangue.
2. Mettere in una padella e riempire con acqua. Dopo aver bollito il primo scolare il brodo. Riempi di nuovo con acqua e cuoci per 1,5-2 ore. acqua aggiungere sale.
3. Tiriamo fuori i pezzi di carne dal brodo e deponiamo le patate.
4. Friggere le carote e le cipolle fino a quando non sono preriscaldate con luce dorata coppa dell’olio.
5. Taglia il cuore a cubetti e torna al brodo.
6. Friggere i cetrioli in una padella sott’olio, portare la salamoia ebollizione.
7. Distribuiamo i cetrioli con il brodo nella zuppa insieme alla frittura. Cook 10 minuti a fuoco lento.
8. Allo stesso tempo, pepa, metti la foglia di alloro, controlla il sale.
9. Panna acida nella zuppa e mescolare, portare a ebollizione e spegni il fuoco.