La zuppa fatta in casa in 10 minuti è il sogno di ogni casalinga e persona impegnata. Se hai un paio di fagioli in scatola e in scatola brodo di pollo, considera che il lavoro è fatto. Macinare in un frullatore fagioli con cipolle, aglio, burro, spezie e un po ‘ brodo, quindi aggiungere il brodo bollente infuso di rosmarino e timo con l’aggiunta di vino bianco secco. Questa tecnica aiuter� nutrire la tua zuppa con ricchi sapori e aromi. Servilo con toast caldo con formaggio e pomodori cotti in forno in modalità grill senza uso aggiuntivo di olio. il valore di una porzione: (4 in totale) Calorie 530, grassi totali 16 g., grassi saturi, proteine 28 g, carboidrati 63 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 10 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 lattine da 425 gr. fagioli bianchi in scatola lavati
- 0,5 cucchiai. vino bianco secco
- 2 rametti di rosmarino fresco, 15 cm ciascuno
- 2 rametti di timo fresco
- 2,5 cucchiai. pollo o brodo vegetale leggermente salato
- 1 scalogno piccolo, sbucciato, tagliato e tagliato a met�
- 1 piccolo spicchio d’aglio, sbucciato, tritato e tritato a met�
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro
- 4 fette di pane a lievitazione naturale con una crosta (ciascuna circa 2 cm .; solo 220 gr.)
- 3/4 art. mozzarella semi-scremata grattugiata
- 2 pomodori Crema, pelati e tritati (circa 1 Art.)
- 1/4 Art. parmigiano grattugiato
Ricette con ingredienti simili: fagioli bianchi, scalogno, formaggio mozzarella, parmigiano, pomodorini, vino bianco, rosmarino, timo
Preparazione della ricetta:
- Installare la griglia a circa 10 cm dal riscaldamento elemento del forno e riscaldarlo in modalità grill.
- In una casseruola di medie dimensioni, mescolare vino, rosmarino, timo e 2 Art. Portare a ebollizione il brodo di pollo a fuoco vivo. poi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento.
- In un frullatore, macina fagioli, scalogno, aglio, olive e burro, i restanti 0,5 cucchiai. brodo di pollo, 0,5 cucchiaini sale, un po ‘di pepe nero macinato e 0,5 cucchiai. brodo bollente fino al consistenza omogenea, entro 2 minuti.
- Nel frattempo, metti le fette di pane su una teglia con i lati e distribuire uniformemente la mozzarella sopra. Arrosto in forno. griglia fino a quando le cime sono dorate e il formaggio bolle, 1-2 minuti; messo fuori dal forno. Disporre uniformemente i pomodori a fette pane e cospargere con parmigiano.
- Rimuovere i ramoscelli dal brodo bollente. Mescola la purea di fagioli brodo e portare nuovamente a ebollizione. Versare la zuppa in ciotole e guarnire con rami di erba deposti e pepe nero macinato. Servire la zuppa con toast al formaggio.
