Zuppa Di Farina

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 119.72kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  119.72kcal

• valutazione

• ricetta

Una zuppa che viene preparata per la cena con tutta la famiglia. Luce e semplice. La gamma di prodotti più semplice, ma alla fine eccezionale delizioso brodo aromatizzato con pezzi di pollo, patate e cereali dalla farina.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Coscia di pollo – 2 pezzi
• Patata – 5 tuberi
• Cipolla – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Farina di frumento – 3 cucchiai
• Uovo – 1 pz.
• Prezzemolo – 20 g
• Sale qb
• Pepe Melnik – a piacere
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Burro – 20 g
• Piume di cipolla verde-3

1 ч1 ч 119.72

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Cuocere il brodo di pollo robusto con prezzemolo e foglie di alloro acqua salata.
2. 200 ml di brodo versare e raffreddare.
3. Tiriamo fuori il pollo e rimuoviamo la carne dalle ossa, tagliamo e restituiamo la zuppa insieme a spicchi di patate.
4. Sciogli il burro e friggi su di esso fino alla leggera caramellizzazione carote con cipolle.
5. In un brodo freddo, agitare un uovo con una forchetta, aggiungere la farina e battere fino a che liscio. Lasciar riposare in modo che la farina si gonfia un po ‘.
6. Distribuiamo le carote fritte con le cipolle nel brodo, cuociamo 5 minuti a fuoco lento. Aggiustare di sale.
7. Dopo aver mescolato la zuppa con un cucchiaio fino a formare un piccolo imbuto, versare in piccole porzioni di pasta.
8. Cuocere per circa 5 minuti.
9. Spegnere la zuppa e cospargere con erbe tritate e terra pepe.

parole chiave:

• gnocchi