Zuppa di formaggio francese

5

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 111kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  111kcal

• valutazione

• ricetta

Gustosa zuppa di formaggio denso con crostini all’aglio croccanti – ricetta francese tradizionale che puoi soddisfare la tua cucina casalinga a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Brodo di pollo – 500 ml
• Formaggio – 75 g
• Vino bianco secco – 75 ml
• Tuorlo – 2 pezzi
• Farina di frumento – 1 cucchiaio. un cucchiaio
• Burro 30 g
• Panna acida – 2 cucchiai. cucchiai
• Olio d’aglio – 1 cucchiaio. un cucchiaio
• Noce moscata (polvere) – sulla punta di un coltello
• Prezzemolo per la decorazione
• Pane tostato
• sale
• pepe

1 ч1 ч 111

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Ungere il pangrattato con olio all’aglio e metterlo in forno per 5-10 minuti a 220 gradi.
2. Sciogli il burro in una casseruola e friggi sopra farina.
3. Mescolando con una frusta, versare il brodo nella farina e nel burro.
4. Quindi versare il vino e far bollire per 5 minuti, togliere dal fuoco.
5. Aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare fino a quando non si è sciolto.
6. Sbattere i tuorli con spezie e panna acida. Versare il composto nella zuppa, mescolando attivamente con una frusta.
7. Scalda la zuppa e servi con i crostini.

parole chiave:

• zuppa densa
• zuppa di formaggio