Zuppa di funghi bianchi con grano saraceno

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 29.73kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  29.73kcal

• valutazione

• ricetta

Cucinare una deliziosa zuppa a base di una combinazione di funghi porcini e semole di grano saraceno. Fare una cosa del genere non è affatto difficile!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• 3 patate
• Cipolla-1 pz.
• 1 carota
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Sale qb
• Pimento – 3 pezzi
• Prezzemolo verdi-3 rametti
• Olio vegetale-2 cucchiai. cucchiai
• funghi bianchi, 600gr.
• Semole di grano saraceno-1/2 tazza
• 5 grani di pepe

1ч 10мин1ч 10мин 29.73

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sbucciare i funghi, pulire con un panno dallo sporco, funghi a vite senza fine da buttare fuori.
2. Tagliare i tappi in piatti e le gambe a cubetti. Metti dentro acqua bollente e far bollire per 40 minuti.
3. Tagliare le patate e metterle ai funghi. Aggiungi al brodo spezie, sale. Cuocere per 15 minuti.
4. Ordina i cereali, risciacqua e aggiungi il brodo. Cuocere per 10 minuti.
5. Tritare la cipolla e le carote e friggerle nel burro.
6. Metti le verdure fritte nella zuppa. Cuocere per 10-15 minuti fuoco lento. 5 minuti prima pronto per mettere in zuppa verdure tritate. Servire con panna acida.

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