Zuppa di funghi, cracker e formaggio con nobili stampo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 59kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 15min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  59kcal

• valutazione

• ricetta

Minestra cremosa fragrante e deliziosa. Lattina di funghi secchi sostituire con funghi porcini congelati. Quando si cucina a casa da i funghi secchi giacciono a mezz’ora dall’ammollo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• 50 g di funghi porcini secchi
• 300 g di champignon
• 200 g di crema di formaggio
• 100 g di cipolla
• 150 g di formaggio nobile
• Pagnotta da 150 g
• 100 ml di olio vegetale
• 3 spicchi d’aglio
• sale e pepe

1ч 15мин1ч 15мин 59

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Versare i funghi secchi in una ciotola con acqua calda e partire tra mezz’ora.
2. In una padella con un volume di quattro litri di olio friggere le cipolle tritate.
3. Aggiungere i funghi porcini secchi imbevuti. Scarico fluido, spremere un po ‘.
4. Versare i funghi con acqua fredda (2,5 l di acqua), sale e pepe. Dopo l’ebollizione, cuocere per mezz’ora.
5. I funghi porcini finiti macinano con un frullatore.
6. Quindi aggiungere i funghi prataioli tritati finemente, cuocerne altri dieci minuti.
7. Quindi, stendere il formaggio fuso, mescolare, rimuovere la cottura.
8. Per i cracker in una ciotola, unisci l’olio con il burro passato attraverso la pressa aglio.
9. In olio di aglio, soffriggere una pagnotta di carne tritata cubi, rivestiti di colore.
10. Servire la zuppa con cracker fritti e formaggio con muffa nobile tagliata in un cubo.

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• cracker
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