Zuppa di funghi crema di Chorba

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 52.89kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  52.89kcal

• valutazione

• ricetta

Chorba – famose zuppe spesse, parte della cucina dei Balcani, in che unisce tradizioni ortodosse e musulmane. tale può essere cucinato a casa, ha un sapore molto buono, perché è fatto da ingredienti più comuni per le zuppe!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Bouillon-2 l.
• Champignons-400 gr.
• Finferli-400 gr.
• Farina-1 °. l.
• Cipolla-1 pz.
• Crema-250 ml.
• Aglio-1-2 chiodi di garofano
• Burro – 30 gr.
• Sale qb
• Pollo bollito-400 gr.

40 мин40 мин 52.89

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. I finferli friggono con le cipolle su un pezzo di cremoso fuso olio 20 minuti. Spremi l’aglio attraverso di loro con una pressa.
2. Schiaccia i piselli e cospargili di funghi, aggiungi il sale.
3. Friggere la farina in una padella asciutta fino a doratura. Questa lavorazione della farina rende il sapore dei piatti più saturo.
4. Taglia i funghi prataioli e friggeteli nella seconda parte del burro 10 minuti.
5. Versare la farina ai funghi, mescolare e versare il bicchiere brodo.
6. Metti i finferli fritti, i funghi con farina.
7. Tagliamo la carne bollita a pezzi e la inviamo anche alla zuppa.
8. Cuocere per 10 minuti e versare la panna. Spegniamo immediatamente il fuoco.
9. La zuppa profumata e densa è pronta.