Zuppa di funghi porcini freschi

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 27.88kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  27.88kcal

• valutazione

• ricetta

Zuppa fatta in casa a base di funghi freschi – cosa può essere più saporito? Se decidi di fare questa zuppa, allora i funghi tubolari per meglio non immergersi. Da questo perdono il loro unico l’aroma.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Cipolla-1 pz.
• Carote -1 pz.
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Sale qb
• Pepe qb
• Verdi-4-5 rami
• Olio per friggere-2 cucchiai.
• Ceps – ½ kg.
• Le patate sbucciate sono 1/2 kg.
• Acqua-2 l.

1ч 10мин1ч 10мин 27.88

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per eliminare funghi di foglie e aghi. Pulisci con un panno umido dallo sporco. Grind cappelli e gambe.
2. Versa i funghi con acqua fredda e cuoci per 40 minuti, non dimenticare rimuovere la schiuma dai funghi.
3. Trita le patate a caso e aggiungi i funghi, aggiungi alloro, sale, pepe. Cuocere per 15 minuti.
4. Grattugiare le carote, tritare le cipolle. Friggere le carote con cipolle in olio vegetale.
5. Metti la frittura a funghi e patate.
6. Fai sobbollire per 10 minuti.
7. Versare le erbe tritate, portare a ebollizione la zuppa e spegnerla. La zuppa è pronta.

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• zuppa di funghi
• zuppa di funghi porcini