Zuppa di gallinacci con polpette e pasta farfalle

35

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 45.5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  45.5kcal

• valutazione

• ricetta

Zuppa di gallinacci luminosa e deliziosa cucinata con pasta farfalle e polpette fatte in casa. Galletti gradevoli alla vista e rendere unico il gusto di questa zuppa piccante.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Pollo Macinato -200 gr
• Maiale macinato-150 gr
• Patate -4 pezzi
• Finferli – 150 gr
• Pasta-50 gr.
• Cipolla – 100 gr
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Carote – 100 gr
• Sale qb
• Pepe nel mulino a piacere
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Verdi da gustare
• Acqua-2 l.

1 ч1 ч 45.5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Ordinare i finferli, tagliare il bordo delle gambe, immergere per mezz’ora e risciacquare. Tagliare i funghi grandi, lasciarli piccoli interi. Dividi in 2 parti.
2. Metti metà dei funghi in acqua e cuoci per 30 minuti. acqua salare.
3. Friggere alcuni dei funghi sott’olio per 20 minuti. sale, pepe.
4. Friggere le cipolle e le carote in una padella separata fino a quando morbidezza.
5. Mescolare i finferli fritti con le verdure fritte, versare 50 ml. acqua e mettere fuori 5-7 minuti.
6. Metti le patate tritate nel brodo, fai bollire fino a quando a metà cottura. Versa le farfalle a lui.
7. Cuocere fino al dente.
8. Mescolare carne macinata, sale e pepe. Trita la carne macinata polpettine e metterle nella zuppa.
9. Mentre la zuppa bolle, mettici dentro la frittura con i funghi e mettila foglia di alloro. Cospargi la zuppa con le erbe e servi.