Chowder di gamberi e mais – Una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 384, grassi totali 11 g., grassi saturi g., proteine 32 g., carboidrati 41 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 1 mazzo di cipolle verdi, tagliate a rondelle (bianche e verdi parti da dividere)
- 2 gambi di sedano, tagliati a cubetti
- 1 peperone verde a dadini
- 2 cucchiai. l. farina di grano
- 1 cucchiaino condimenti per pesce
- 2 cucchiai. 2% di latte senza grassi
- 1/2 cucchiaio. riso a grani lunghi
- 1 1/4 Art. mais fresco o in scatola
- 450 gr gamberi di mare, scorza
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 1 cucchiaio. l. sherry secco (opzionale)
Ricette con ingredienti simili: cipolla verde, sedano, pepe dolce, farina, condimento per pesce, latte, riso a grani lunghi, mais, gamberi, sherry
Preparazione della ricetta:
- Sciogli il burro in una padella dal fondo spesso. aggiungere fette bianche di cipolle verdi, sedano, peperoni e frittura, mescolando di tanto in tanto per 4 minuti. Aggiungi condimento per farina pesce e friggere, mescolando, fino a quando la farina è leggermente fritta, circa 1 min Aggiungi il latte, 6 cucchiai. acqua, riso e portare a ebollizione. Ridurre la temperatura e cuocere a fuoco basso fino al riso non diventerà morbido, circa 15 minuti
- Aggiungi il mais nella padella e cuoci per 3 minuti. Aggiungi i gamberetti e continua la cottura, altri 3 minuti. Condire con sale e pepe a piacere e mescolare lo sherry. Versare la zuppa su piatti e cospargere con cipolle verdi.
