Zuppa di gulasch di patate

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 51.62kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  51.62kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Zuppa di gulasch cucinata a casa con patate. Certo che no Ungherese, ma se lo fai secondo questa ricetta, allora risulta anche molto gustoso.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Manzo-500 gr.
• Aglio 3 fette
• Olio vegetale-80 gr.
• Pomodoro-1 cucchiaio. l.
• Brodo di carne-2 l.
• 3 patate
• Panna acida 50 gr.
• Sale qb
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Peperone dolce-1 cucchiaino
• Semi di cumino 1/2 cucchiaino.
• Cipolle – 3 pezzi

5 из 5 1 2 ч2 ч 51.62

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare la carne e versare acqua fredda.
2. Chiudi la padella con un coperchio e porta al massimo livello di calore possibile. a ebollizione. Rimuovere la copertura e rimuovere la schiuma. Il fuoco si abbassa a tranquillo.
3. Durante la cottura, sarà necessario rimuovere il grasso in modo che non impartisca la zuppa ha un sapore grasso.
4. Quando la carne è morbida, tirala fuori e tagliala pezzi.
5. Su burro scremato e burro in una padella dal fondo spesso Passare la cipolla tritata fino a quando trasparente.
6. Aggiungi pepe, semi di cumino e aglio tritato.
7. Metti le patate tritate e mescola, friggi 15 minuti.
8. Aggiungi carne e concentrato di pomodoro, friggi altri 15 minuti.
9. Versare il brodo nella padella e cuocere per 60 minuti con appena percettibile ebollizione.
10. Un quarto d’ora prima della fine della cottura aggiungere la foglia di alloro e il sale.
11. In zuppe, mettere la zuppa e condire con panna acida.

parole chiave:

• gulasch
• patata
• zuppa