Zuppa di lenticchie con agnello

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 55.99kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 50min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  55.99kcal

• valutazione

• ricetta

Agnello e lenticchie sono fatti l’uno per l’altro e lo fanno i piatti sono incredibilmente deliziosi. Per preparare questa zuppa fatta in casa è meglio prendere la carne di un giovane agnello con un osso cerebrale.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/18 ingredienti

• Agnello-600 gr.
• Lenticchie rosse – 1/2 cucchiaio.
• 3 patate
• Pomodori -2 pezzi
• Sedano picciolo picciolo-2
• 2 carote
• Prezzemolo-30 gr.
• Pepe bulgaro-1 pz.
• Cipolla -2 pezzi
• Olio vegetale-5 cucchiai. l.
• 1/4 di coriandolo
• Mazzo di prezzemolo-1/4
• Pepe nero macinato – a piacere
• Acqua – 3 L
• Sale qb
• Pizzico di cumino-1
• Un pizzico di menta secca 1
• 1 limone

1ч 50мин1ч 50мин 55.99

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacqua l’agnello, asciugalo e taglialo a pezzi. Friggi olio vegetale fino a doratura.
2. Mettere l’agnello in una padella, versare acqua calda e cuocere 1 a fuoco basso con cipolla, carote e prezzemolo. Alla fine cucinare le verdure per stendere.
3. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi grossi.
4. Tagliare le carote a cubetti.
5. Cipolle: un grande cubo.
6. Tritare il sedano a pezzi di 0,5 cm.
7. Dadi Pomodori
8. Peperone in pezzi grandi.
9. In una padella dove è stato cotto l’agnello, friggere le cipolle sott’olio, carote, peperoni e sedano. Cospargere le spezie.
10. Metti le patate sul montone, cuoci per 10 minuti.
11. Cospargi le lenticchie e le verdure saltate.
12. Metti i pomodori tritati.
13. Fai bollire per 20 minuti.
14. Versare le verdure tritate nella zuppa un paio di minuti prima della cottura. Servire con fettine di limone.