Zuppa di lenticchie con pollo e curry: una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 399, grassi totali 9 g., grassi saturi g., proteine 34 g., carboidrati 50 g. fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинTempo di percorrenza: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 250 gr petti di pollo senza pelle e taglio disossato
- 1 cucchiaio. lenticchie rosse, lavate
- 1 mazzo di cipolle verdi (solo parti bianche e verde chiaro), affettato
- 1 pepe jalapeno, senza semi, tritato finemente
- 2 fette di zenzero sbucciato, meno di 1 cm di spessore.
- 1/2 cucchiaio. coriandolo, un po ‘di più per la decorazione
- 4 spicchi d’aglio
- 3 mele cotte, sbucciate e tritate
- 2 cucchiaini curry di condimento
- 400 gr. latte di cocco
- 4 cucchiai. brodo di pollo
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, lenticchie, mele, latte di cocco, curry, cipolla verde, aglio, radice di zenzero, pepe jalapeno, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Macina cipolle, jalapenos, zenzero, coriandolo e aglio in una mietitrebbia. Aggiungi le mele mentre la mietitrebbia funziona. Metti un calderone o una grande casseruola di curry e friggere, mescolando leggermente, su temperatura media circa 1 min. Aggiungere il latte di cocco e mescolare fino a che liscio; cuocere per circa 5 minuti, fino a quando mezzo evaporato. Aggiungi un mix di mele e cipolle e 1/2 cucchiaino sale. Cuocere, mescolando, fino a quando non si addensa circa 5 min.
- Aggiungi brodo di pollo e lenticchie. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio e cuocere fino a lenticchie diventerà morbido e bollito, circa 15 minuti Aggiungi pollo e spezzatino fino a quando pronto per circa 6 minuti. Salare e pepare prima di servire guarnire con coriandolo.
