Il peperoncino serrano e un po ‘di zenzero grattugiato aggiungono piccante questa zuppa istantanea ma un po ‘fredda greca lo yogurt bilancia queste spezie con un sapore vibrante. una porzione: (4 in totale) Calorie 369, grasso totale 3 g, saturi grassi g., proteine 27 g., carboidrati 59 g., fibra g., colesterolo mg., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish: АнтонисTempo di Achilleos: 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. Lenticchie rosse spremute e lavate
- 1 peperoncino serrano tritato (rimuovi i semi dal pepe era meno acuto)
- 1 pomodoro grosso tritato grossolanamente
- Un pezzo di zenzero, pelato e grattugiato, di 3-4 cm di dimensione.
- 3 spicchi d’aglio tritati
- 1/4 cucchiaino curcuma in polvere
- Sale grosso
- 1/4 Art. coriandolo fresco tritato grossolanamente, più un po ‘di più per decorazione
- 1/4 Art. yogurt greco
- Tortilla di Naan, pane pita sottile o altre tortillas, per servire
Ricette con ingredienti simili: lenticchie, peperoni serrano, pomodori, radice di zenzero, aglio, curcuma, coriandolo, yogurt, torte naan, torte di grano
Preparazione della ricetta:
- Metti le lenticchie in una casseruola e versa 7 cucchiai. acqua calda coprire e portare a ebollizione. Aggiungi il peperoncino pomodoro, zenzero, aglio, curcuma e 2 cucchiaini. sale. Coprire bene coprire e cuocere a fuoco moderato, mescolando continuamente, fino a quando la zuppa non si addensa, 18-20 minuti. Aggiungi coriandolo. Diluire come desiderato zuppa con acqua e sale.
- In una piccola ciotola, mescolare lo yogurt con 2 cucchiaini. acqua e un pizzico sale. Versare la zuppa in piatti, adagiare lo yogurt e decorare coriandolo. Servire con tortillas.
