Zuppa di nozze italiana

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 52.08kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  52.08kcal

• valutazione

• ricetta

Questa deliziosa zuppa non ha nulla a che fare con i matrimoni! Questa zuppa fatta in casa così chiamato per il metodo di cottura in cui tutti sono mescolati sapori vegetali, cioè “sposarsi”. Preparalo da solo per pranzo e la famiglia sarà felice!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/21 ingredienti

• Brodo di pollo 2,5-3 litri
• 1 carota
• Pomodoro – 3 pezzi
• 3 patate
• Cipolle – 3 pezzi
• 2 peperoni
• Fagiolini verdi -200 gr.
• Zucchine-250 gr.
• Pasta 100 gr.
• Filetto di pollo-100 g.
• Filetto di manzo-300 g.
• 1 uovo di gallina
• 2 cipolle
• Pangrattato-2 cucchiai. l.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Mazzo di prezzemolo-1.
• Basilico secco 1 cucchiaino.
• Sale qb
• Zucchero 1⁄2 cucchiaino
• Pepe nero qb
• Olio vegetale 3 cucchiai. l.

50 мин50 мин 52.08

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Scorri la cipolla, il manzo e il pollo attraverso un tritacarne. Aggiungi l’uovo, i cracker, le erbe tritate a metà, 2 cucchiai. l. formaggio grattugiato, basilico, sale e pepe. Impastare la carne macinata e sbatterla. Modella le polpette.
2. Tagliare le carote a strisce.
3. Grattugiare il pomodoro.
4. Tagliare patate, cipolle e zucchine con un dado medio.
5. Peperone tagliato a semianelli.
6. Tritare i fagioli in circolo.
7. Versare il brodo nella padella e scaldare a ebollizione.
8. In una padella sott’olio, scurisci le cipolle – 2 minuti, cuoci le carote 3 minuti, metti lo zucchero e mescola.
9. Soffriggere i pomodori per 2 minuti.
10. Versare le patate nel brodo, far bollire, far bollire per 2 minuti e versare i fagioli con zucchine e pepe. Portare a ebollizione, far bollire 5 minuti
11. Metti la padella nella padella. Far bollire per 3 minuti e aggiungere pasta.
12. Portare a ebollizione, immergere le polpette nella zuppa. Cook 10 minuti. Prova il brodo sul sale. Metti l’aglio tritato e 1⁄4 parte di verdure tritate.
13. Rimuovi la zuppa dal fuoco. Insistilo sotto il coperchio per 10-15 minuti.
14. Prima di servire, cospargere la zuppa con le erbe fresche rimaste e grattugiate formaggio.

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