Ricetta dettagliata per preparare la purea di zuppa di pesca e menta champagne Valore nutrizionale di una porzione: (12 in totale) Calorie 95, grassi totali 1 g., grassi saturi g., proteine 1 g., carboidrati 10 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 3 час. 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 12 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 bottiglia di champagne secco
- 6 grandi pesche fresche, sbucciate e tritate fette
- 1/8 cucchiaino sale
- 4 grandi rametti di menta fresca lasciati intatti, ma ben lavato e asciugato
- Pepe bianco
- 2 cucchiai. l. panna acida
- 12 piccoli rami di menta fresca, per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: champagne, pesche, menta, pepe piselli bianchi, panna acida
Preparazione della ricetta:
- In una grande casseruola, mescolare champagne, pesche, sale, grande rametti di menta e pepe bianco. Cuocere per 20 minuti a fuoco medio, mescolare aromi. Togliere dal fuoco e rimuovere ramoscelli di grandi dimensioni menta. Se necessario, aggiusta sale e pepe bianco. Macinare tutti gli ingredienti con un frullatore a immersione e conservare in frigorifero. Servi la zuppa in tazze con 1/2 cucchiaino. panna acida e piccoli rametti menta.
