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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
25.99kcal
- valutazione
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ricetta
Prepara una deliziosa e leggera zuppa dietetica a casa, a base di broccoli con petto di pollo. Tutte le verdure sono solo bollite. Il contenuto di carboidrati è minimo perché le patate sostituito con cavolfiore. Lo spessore della zuppa può essere regolato in base a farà.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Lavare il petto di pollo, rimuovere la pelle da esso. Versare acqua fredda e far bollire per 60 minuti.
- Dopo l’ebollizione, rimuovere la schiuma e mettere le carote nella padella, cipolle pelate, grani di pepe e foglie di alloro. Al brodo aggiungere sale.
- Sbucciare il petto bollito, tagliare la carne fette porzionate.
- Metti cipolle e carote, saranno ancora necessarie, brodo drenare.
- Smonta il cavolfiore in infiorescenze, aggiungi il brodo. Cuocere per 15 minuti.
- Metti un cavolo in una ciotola del frullatore con un cucchiaio forato, mettilo lì cipolle bollite e aglio. Dai un pugno a tutto con purè di patate. Versare il contenuto della ciotola ritorno al brodo.
- Una testa di broccoli può essere tagliata con un coltello in infiorescenze, anche i piccioli possono essere tagliati, sono abbastanza commestibili. Metti i broccoli in una pentola e cuocere per 10-15 minuti. Tagliare le carote bollite in cerchi e mettere ai broccoli.
- Versare pepe bianco macinato poco prima della fine della cottura noce moscata.
- Puoi servire la zuppa con olio extra vergine di oliva versando mezzo cucchiaino di olio in ogni piatto.
