Quasi tutti gli ingredienti principali di questa zuppa cucinati nello stile della cucina texano-messicana, sono utilizzati in forma finita o in scatola, che riduce significativamente il tempo la cottura. Tuttavia, il piatto è molto ricco e speziato, come se ci lavorassero per più di un’ora. Pezzi di pollo alla griglia, pomodori con peperoncino, mais e spezie rendono questa zuppa ricco e pieno di vivaci sapori estivi del piatto meridionale. per cospargere ogni porzione prima di servire. tortilla chips tritate Valore nutrizionale per porzione: (totale 4) Calorie 470, grassi totali 24 g., grassi saturi 5 g., proteine 26 g., carboidrati 57 g., fibra 7 g., colesterolo 42 mg., натрий 1316 мг., сахар 11 г. 
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 spighe di grano sbucciate
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 grande pepe sbiancato, sbucciato dal gambo e dai semi, magro affettato
- 1 cipolla, affettata sottilmente
- 1 cucchiaino miscele di spezie con peperoncino
- 4 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato
- 1 lattina (280 gr.) Pomodori in scatola tritati con peperoncino
- 1 lattina (425 gr.) Di khomini di mais, lavata
- 4 cucchiai. grigliata di pollo grattugiata (circa 340 gr.)
- 1,5 cucchiai. tortilla chips rotte
- 2 cipolle verdi, tritate finemente
Ricette con ingredienti simili: pollo alla griglia, mais, pomodori purè, pepe bianco, condimento di peperoncino, tortilla
Preparazione della ricetta:
- Taglia i chicchi di mais dalle pannocchie e trasferiscili in un piccolo una ciotola. Cammina sul lato opaco del coltello sulla pannocchia per spremere tutto latte di mais in una ciotola (aiuterà ad addensare la zuppa).
- In una grande casseruola o calderone a fuoco moderato, riscaldare olio d’oliva Aggiungi poblano, cipolla, 1/4 cucchiaino. sale e un po ‘ pepe nero macinato; soffriggere fino alle verdure marrone per circa 6 minuti. Aggiungi i chicchi di mais e il latte. Aggiungi una miscela di spezie con peperoncino e friggi fino a renderlo morbido, circa 1 minuti.
- Mescolare nel brodo di pollo, 3 cucchiai. acqua, pomodori, homini, pollo, 1/4 cucchiaino sale e un po ‘di pepe nero macinato. Cover and portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, senza coprire coperchio fino a quando il brodo evapora un po ‘e le verdure diventano morbido, circa 5 minuti. Sale e pepe qb.
- Versare la zuppa nei piatti. Cospargere con tortilla chips e cipolle verdi.
