Ricetta per fare la zuppa di pomodoro con pomodoro fresco e pasta e crema. Zuppa servita con sandwich al formaggio. una porzione: (4 in totale) Calorie 41 8, grassi totali 20 g, saturi grassi, proteine 18 g., carboidrati 44 g. fibra, g. colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Fotografia di piatti: Justin Walker Tempo: 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 kg pomodoro (1 800 g. tagliato in 4 parti, 200 g. finemente tritato)
- 2 fette sottili di prosciutto leggermente salato
- 1/2 cucchiaio. mozzarella grattugiata scremata
- 1/2 cucchiaio. formaggio cheddar grattugiato piccante
- 1/2 cucchiaio. pasta piccola farfalla o altra piccola pasta
- 4 fette di pane multicereali
- 2 cucchiai. l. olio extra vergine di oliva
- 1 spicchio d’aglio
- 4 penne cipolle verdi, tritare
- 1,5 cucchiai. l. crema grassa
- Sale grosso e pepe appena macinato
- Verdi di basilico tritati per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: pomodori, prosciutto, formaggio cheddar, formaggio mozzarella, panna, cipolle verdi, aglio, basilico, pane pasta integrale
Preparazione della ricetta:
- Tritare i pomodori, tagliati in quattro, in un frullatore. il riscaldare la padella a fuoco medio per 1,5 cucchiai. l. olio d’oliva Aggiungere aglio e mezza cipolla verde e cuocere, mescolando, 2 minuti. Aumenta il calore a moderatamente forte. Distrutto Pulisci i pomodori in questa padella attraverso un setaccio fine. Aggiungi i pomodori tritati finemente, 1 cucchiaio. acqua, panna, 1/2 cucchiaino sale e 1/4 cucchiaino pepe. Portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti, fino a quando la miscela si addensa. Aggiungere la pasta e cuocere altri 10 minuti, fino a quando non sono morbidi, sale e pepe.
- Alle rimanenti cipolle verdi, aggiungere entrambi i tipi di formaggio e Mescolare. Dividi metà della miscela tra 2 fette di pane. Per ogni fetta, metti una fetta sopra prosciutto, il rimanente composto di formaggio, coprire con il resto del pane. I restanti 1/2 cucchiaio. l. scaldare l’olio d’oliva in un antiaderente padella a fuoco medio. Toast sandwich per 3 minuti su ogni lato fino a quando il formaggio si è sciolto, quindi tagliarli a metà. Versare la zuppa in piatti, cospargere con basilico in cima. servire insieme a sandwich. Offriamo di cucinare la zuppa di pomodoro con gamberetti.
