Zuppa di Quaresima con Mais Girasole

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 65.19kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  65.19kcal

• valutazione

• ricetta

Per rendere le zuppe fatte in casa magre più ricche di gusto, le loro bisogno di cucinare su un brodo vegetale forte. È desiderabile durante la cottura cuocere le verdure in brodo in una padella asciutta. Aggiungi radice prezzemolo, sedano e pastinaca. Con queste radici, il brodo diventer� ancora più aromatico e la zuppa più deliziosa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/15 ingredienti

• Patate – 6 pezzi
• Sedano – 30 gr.
• Prezzemolo – 30 gr.
• Carote – 2 pezzi
• Cipolla – 2 pezzi
• Champignons – 4 pezzi
• Mais in scatola – 1 b.
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Aneto – 5 rami
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Acqua – 2 L
• Sale – ½ cucchiaino
• Pepe – 4 piselli
• Pagnotta di pane di segale – 2 pezzi.
• Proteine ​​- 1 pz.

1 ч1 ч 65.19

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Patate tritate in brodo e far bollire fino a 20 minuti morbidi
2. Mentre le patate iniziano a bollire, rimuovere la schiuma e mettere i quarti funghi.
3. Tagliare la radice di sedano in grandi pezzi. E cipolle
4. Tagliare il prezzemolo a fette uguali con le carote.
5. Diffondiamo le radici e le cipolle nella padella, passiamo, in attesa oro chiaro.
6. Quando le patate con i funghi vengono bollite, versare in una ciotola separata parte del brodo e purè di funghi con un frullatore di patate. Portiamo zuppa precedentemente drenata dal brodo alla densità desiderata.
7. Versare il mais in una casseruola, salare e pepare polvere di pepe in grani.
8. Portare a ebollizione la zuppa, aggiungere l’aglio grattugiato.
9. Taglia una pagnotta e rimuovi delicatamente la parte morbida del pane, lasciando pareti spesse 1-1,5 centimetri.
10. Dopo aver lubrificato il pane con le proteine ​​all’interno, asciugare in forno per 20 minuti a 150-170 C.
11. Zuppa di versamento su piatti di pane, servire immediatamente.